6/14 ごはんが足りない⁈
息子の朝ごはんとお弁当用と家族の晩ごはん用で3合炊いていたごはんがいつも少量余って、母(私)の昼ごはんに少し足りないくらいでしたが、昨夜に限って主人がお代わりをしたもので息子の朝食用ごはんが足りませんでした。
ギリギリお弁当に詰めるだけ何とか確保できましたが。
なので今朝は ごはん ではなくパン朝食。
最近、朝ごはんが足りていないらしく1時間目が終わったくらいにお腹が空くそうで、パンで大丈夫か心配でしたがパンにお弁当用のオカズをいつもより多く準備して食べて学校へ行きました。
パンにハム、ウインナー、卵焼き、唐揚げ。
今日の午前中のお腹の持ち具合はどうだったんでしょうね? また確認しなくては。
場合によっては4合炊かないといけないか⁉︎
でも余るのも嫌! 笑
6/13 クリームコロッケ小さくない?
息子はクリームコロッケが苦手です。
普通のコロッケは好きだけど。
小学校の給食でもクリームコロッケは出なかったはず。食わず嫌いもありますが。
なのに⁉︎ クリームコロッケを入れる親です(~_~;)また怒られるかな💨
オカズが無かったら食べるでしょう。甘いかな?
初めてのクリームコロッケだし2コだけ準備。そしてクリームコロッケのサイズが思ったよりも小さくて、お弁当箱が埋まらない💦
メインのオカズが占める面積 少なくない?笑
朝 起きるのが少し遅かったのでお弁当を詰めるだけなのに時間が足りなくて、スキマがあって埋めるのにひと苦労でした。なので玉子で埋めるという…(^-^;
やはりもう少し早めに起きて準備しないと、ですね☆
※昨日の三角卵焼きですが、今回は普通に出来ました♪
6/12 三角の卵焼き
昔から卵焼きを作るのが苦手で、息子が小学生の頃のお弁当では毎回 ゆで卵 を入れていました(前日に作り置き出来るし♪)
中学生になり、ちゃんと卵焼きを作ろう!と頑張って作りますが、ここ最近うまい具合に巻けていたのが久しぶりの必殺技の三角形にヽ( ̄д ̄;)ノ…でたよ〜必殺技!笑
その原因を今までわかっていなかったのだけれど、作っている時に(・Д・)ピコーン!と閃きました。
手元に巻き巻きして持ってくる際に、大きさが卵焼きのフライパンの幅と合ってなくて、手元で卵焼きがはみ出る感じ?
下の写真の3つのイラスト(うち下側)のイメージです。
巻く作業1つで形が変わるのにビックリ⁉︎
次回、検証してみよう👍
汚い手書きイラストで申し訳ない💦
写真の左右にあるのはフライパンの裏の熱線の選び方です。
我が家のコンロはIHなんだけど、昔はガスやったからフライパンの裏の熱線をきにしていなかったので写真左上の卵焼きを使っていました。
隅っこ(青色)の部分が火の通りが悪くてIHじゃなくてガスにしたら良かった〜T^Tなんて思っていましたが、熱線が四角いタイプを選んだら、あらまぁなんて事でしょう!
私でも!IHでもちゃんと卵焼きが作れるじゃないですか!笑
料理の腕前は日々精進ですが(何年も主婦しているのは置いといて)フライパン選びも大事ですね♪
とりあえず卵焼きがプロとはいかなくても上手く作れるようになりたいものです。
6/8 星型のポテト
☆星型のポテト(青のり味)☆
冷凍食品を詰めるだけのお弁当でも、オカズが早くもマンネリ化してきたので、目新しいものを買ってみました。
アンパンマン型のポテトとかも売ってますが、さすがに中学生のお弁当にアンパンマンは可哀想かと思って星型です。
これも冷凍食品ですが、これは自然解凍やレンチンできないやつです。
トースターでじっくり焼くか油で揚げるか…
どちらもズボラ主婦の私には、面倒臭い作業です。
結局、油は処理が面倒なのでトースターで火を通しました!
ポテトは文句なく食べてくれましたが、下に写っているお肉が不味かったそうです(^◇^;)
母は食べてないから味わからないので文句言われても困るのですがねぇ?
6/7 ぐるぐるじゃない卵焼き
卵焼き作りの初心者さんは、薄い生地を何重にも重ねてクルクル巻く必要はなく、全部流し入れて巻いちゃえ!みたいな情報をどこかで見てやって見ました。
結果、食中毒にならないようにしっかりめに火を通したら分厚くて巻けなくてスキマが…
どんだけ下手っぴなんだろう(^◇^;)
卵焼きの達人とまではいかなくても、そこそこ上手になりたいなぁ…
6/6 白ごはんの消費量
お弁当を作るようになって(冷凍詰め合わせですが)朝ごはんがパンからごはんに変わりました。
今まで2合だった晩ごはん用のお米が3合になり、3合だとお弁当用に詰めても少し余るので、パンよりもごはん食です。
息子も小学生時代はパンを食べていましたが中学生になり運動量や活動時間が増えてパンだとお昼まで持たないから、ごはんが良いそうです。
毎朝お弁当に詰めたオカズの残りとおにぎりを食べて学校に行きます。
今日のお弁当の中身が何かバレちゃうんですけどね〜。でも気にならないみたい。
他所のご家庭から比べたら少ない消費量かも知れませんが、お米を買いに行く頻度が上がって少々戸惑っています。
沢山食べて大きく(縦に)育ってくれたら、それで良いのですけど。