ズボラ主婦の弁当日記、ときどき日常

料理が苦手な専業主婦です。息子が中学生になり、毎日お弁当を作る日々。基本冷凍食品を詰める毎日ですが、私なりに頑張っています。毎日のお弁当を中心に日々の出来事をちょこちょこ日記替わりに更新できたら…と思っています。

7/11 夜店準備

2つ前の記事でも言い訳した、夏祭りの夜店準備。 実行委員としての会議は日々あったわけだけれど、それとは別に夜店も出しているため、夜店準備もしなければなりません。 各子ども会とかが出店する何店舗かある夜店のうちのひとつね。 実行委員になる前は夜…

7/11 カニカマの磯辺揚げ

約2カ月前のことなんて覚えてないよ…💦 お弁当のことなんて特にね〜 写真探すだけで大変だったわ‼️💢 自業自得だけれど💨 なので写真だけで行ってみよう♪ 笑

9/6約二か月ぶりの更新

3日坊主がやはり出た(^◇^;) 言い訳させてもらうと、毎年夏休み最終の土曜に地域のお祭りがあって、その実行委員をしているため祭り準備で忙しく、日々の生活をするだけで手一杯でした。 時間は作ろうと思えばあったわけだけれど、本来ズボラなのでブログ更…

7/10 ハンバーグは好きですか?

「ハンバ〜〜グ‼️」芸人さんの叫びではありませんよ? 昨夜はハンバーグでした。 ちょうど再放送のテレビで『美味しいハンバーグの作り方』をやっていたので同じように作ってみたのですが… 息子は母のハンバーグは好きじゃないみたいです(つД`) びっ○○ド○キ…

7/9 ボールペン字教室

月2回。日曜午前中にボールペン字教室に通い始めました。 忙しいのにね〜? こんなことをしているからゆっくり出来ないんじゃない?なんて思いますが、やはり習字同様、字は綺麗な方が良い♪ ボールペン字は先生の自宅教室ではなく、近所の喫茶店を借りて開…

7/8 久しぶりにゆっくり寝た

毎日ゆっくり出来たらいいのに… この土曜7/8は珍しく予定もなく、ゆっくりとした朝を迎えられました♪ 弁当作りもない!ヒャッホーウ♪♪⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ いつもの時間に目覚めてから2度寝して、布団の中でゴロゴロして♡ 普段は専業主婦なのに、毎日バタバ…

7/7 用事は夜のみ⁉︎

七夕ですね。 七夕の日の晩ごはんって普通はなにを食べるんでしょう? やっぱりそうめん??? 友達のところは手巻き寿司するって言ってたけど… 7/7は夜のみ会議で昼間はゆっくり出来そう!やった〜♡♡♡と思っていたら、思い出しました。 朝、主人に「今日は…

7/6 体育館で遊ぼう!

記事の内容がお弁当じゃなくなって来たかも⁉︎(^◇^;) 7/6は、小学校の特別支援学級の子どもたち17名(2〜6年生)とトイレットペーパーの芯でロケットを作って、体育館で飛ばし合いっこをしました。 1年生はプールやって後日別の日に作ることに。 ⬆︎こんな…

7/5 何したっけ?

毎日ボランティアやイベントで小学校に出向いていたら、お弁当の写真UPするのを忘れてました〜やばいやばい 大したものではないけれど。 7/5は普通にボランティアだな。うん。 シャケは晩御飯の残りもの。 余ったおかずは冷蔵庫に入れておいて、朝もう一度温…

7/4 KFCのナゲット

台風3号の影響で警報出ないかなぁ♪と期待する息子。 我が家の地域は、よほどの事がない限り警報が出ないです。出ても波浪警報なので影響ナシ! また台風通過も大抵夜中にピャーッと行ってしまうため警報が出て学校が休みになるのは年1回あれば良い方です。…

7/2 メーカーの陰謀⁉︎

昨日、一昨日と暑かったですね。 今日も暑い予想ですが💦 一昨日7/1の夜間、暑かったのでクーラーをつけて寝ようとしたんです。 そうしたら…見出しで想像つきますよね? そう! クーラー(冷房)が効きません❗️ ヾ(。>﹏<。)ノ゙あちぃよぉ〜〜‼︎ 茹で豚になりそう…

7/3 さくらんぼ入れたった!

アメリカンチェリーだけど、さくらんぼを入れちゃいました。 大嫌いなミニトマトよりマシかと思って。 さて、食べて帰ってくるか残して帰ってくるか…(^◇^;) 今日は家庭科の実技テスト?なのか? エプロン、三角巾、マスクを持って行ったけれど、実技テストな…

6/30 やはり要らなかったお弁当!

6/28の期末テスト開始日、下校時間が15時過ぎかと思っていたけど、やはり12時30分ころに帰宅でした(*_*) 家に帰ってきてからお弁当を食べる息子。 そして6/29はテスト2日目。 この日はもちろんお弁当ナシ! 少しだけゆっくり出来た朝でした。 6/30はテスト…

ミニトマトのわき芽

5月末にお友達から頂いたミニトマトの苗。 トマトを食べた後の種から育てたそうです。 実ができるまではまだまだですが、少しずつ大きくなって、わき芽も出来てきています。 ホームページで育て方を検索してみたら、わき芽からトマトの苗って増やせるんです…

6/28 今日から期末テスト。弁当いるの?

今日から3日間、期末テストです。 午前中でテストを終えて帰宅かと思っていたのですが、下校予定時間が15時20分。 でも給食ナシの日→お弁当要らない日? 明日は下校予定12時30分なのでお弁当は不要のはずなんだけど…今日はよくわからなかったので、とりあえ…

6/27 主菜はシャケなのか⁈

今回の主菜はシャケ。小さいけど。 玉子の右横の小さいのがシャケです。笑 最近シャケの切り身の値段が高く感じます。ホッケも高い! 地域によって値段はさまざまと思いますが、シャケの切り身(冷凍)5切れ500円でよく売り出しがあったのに、最近は売り出…

6/26 物足りなさ…

今日のお弁当のメインおかずはシュウマイ。 帰って来てからの一言が「お腹は満たされたけど、食感が物足りなかったわ」でした(^◇^;) 確かに、いつもみたいにお肉系ガツンとじゃないからねぇ。 シュウマイは息子にとってメインおかずにはならないみたいです。…

6/23 お中元のふりかけ

ふりかけの話。何回か前にふりかけの話をしたけれど、それと同時に親戚からお中元でふりかけセット月届きました〜♪ なんてグッドタイミング(≧∀≦) という事で早速 お弁当に利用しました! けど帰ってきたら、ふりかけだけお弁当箱の中に残ってる…ちょっとかけ…

6/22 これなに? フライだよ!

毎日、朝ごはんに本日のお弁当オカズを食べる息子。 母がズボラなので朝ごはんを別メニューで作るなんてことは、ありえませんから(^◇^;) で、今朝はお弁当オカズの「魚のフライ」を出したのですが、卵焼きやウインナーは食べたのにフライだけ残ってる。 「食…

6/21 鰻巻きならぬエビ巻き

冷凍エビがあったので、エビを1cm角ぐらいに刻んで、鰻巻き ならぬ エビ巻き をやってみました。 具材が大きいと巻きにくいのね(^◇^;) オムレツみたいに全体にエビを散らしたら上手く巻けなくて四苦八苦 だから鰻巻きは真ん中だけに具材が入ってるのね〜納得…

6/20 アトマイザー(スプレー)

以前から思っていた事。 卵焼きを作るときにフライパンにひく油を、少量で満遍なく行き渡らせたい! フライパンって使っているうちに真ん中部分が反り返って、油をひいたら真ん中から端にバイバイしてしまいませんか? 我が家のフライパンは反り返ってきてい…

6/19 ふりかけ(白ごはんに何かける?)

最近のお弁当写真を見直していたら、やたらとふりかけに「ゆかり」が多いなぁ…と。 梅雨だし(雨全然降ってないけど)これからの季節的に、梅干し系が有力? でも梅干しニガテな息子は ゆかり派! ゆかりは保育園時代に保育園の夜食で初めて食べさせて貰って…

6/16 鶏モモ肉の塩焼き

お弁当を作る(詰める)ようになってから、はや2ヶ月。よく続くなぁ〜と自分でも感心しながら、これからまだまだ長い日々作り続けないといけない事に絶望を感じます(^◇^;) いつもは卵焼きしかフライパンを使わないのですが(ウインナーも炒めますが)珍しく…

6/15 水筒って何故黒が多いの?

お弁当のオカズの話じななくて水筒の話。 水筒って黒が多くないですか? もちろん青や白、色んなカラーがあるけれど、男の子用となるとどうしても黒を選んじゃう。 もちろん息子の水筒は黒色です。 外側は黒くてもいいけれど、蓋の口をつける周辺が黒いのが…

6/14 ごはんが足りない⁈

息子の朝ごはんとお弁当用と家族の晩ごはん用で3合炊いていたごはんがいつも少量余って、母(私)の昼ごはんに少し足りないくらいでしたが、昨夜に限って主人がお代わりをしたもので息子の朝食用ごはんが足りませんでした。 ギリギリお弁当に詰めるだけ何と…

6/13 クリームコロッケ小さくない?

息子はクリームコロッケが苦手です。普通のコロッケは好きだけど。 小学校の給食でもクリームコロッケは出なかったはず。食わず嫌いもありますが。 なのに⁉︎ クリームコロッケを入れる親です(~_~;)また怒られるかな オカズが無かったら食べるでしょう。甘い…

6/12 三角の卵焼き

昔から卵焼きを作るのが苦手で、息子が小学生の頃のお弁当では毎回 ゆで卵 を入れていました(前日に作り置き出来るし♪) 中学生になり、ちゃんと卵焼きを作ろう!と頑張って作りますが、ここ最近うまい具合に巻けていたのが久しぶりの必殺技の三角形にヽ( ̄…

6/9 生姜焼き

メニュー品切れ〜 ヽ(゚Д゚)ノ お弁当に入れても美味しいオカズ、何かないかなぁ…? 仕方ないので簡単にできる、焼いてソースを絡めるだけの生姜焼き。 そして息子は制服の胸ポケットに、ナポリタンのウインナーをダイレクトイン! ポケットを汚して帰って来ま…

6/8 星型のポテト

☆星型のポテト(青のり味)☆ 冷凍食品を詰めるだけのお弁当でも、オカズが早くもマンネリ化してきたので、目新しいものを買ってみました。 アンパンマン型のポテトとかも売ってますが、さすがに中学生のお弁当にアンパンマンは可哀想かと思って星型です。 こ…

6/7 ぐるぐるじゃない卵焼き

卵焼き作りの初心者さんは、薄い生地を何重にも重ねてクルクル巻く必要はなく、全部流し入れて巻いちゃえ!みたいな情報をどこかで見てやって見ました。 結果、食中毒にならないようにしっかりめに火を通したら分厚くて巻けなくてスキマが… どんだけ下手っぴ…